Sodexo´s Commitment for a better Tomorrow
Genre : Essais et documents
Publié le : 19/02/2016
Résumé de l'oeuvre :
Etude sur le programme Food de Sodexo, le programme de développement alimentaire Stop Hunger au profit du tiers et quart monde. Comment peut-on lier l´éthique et la recherche de profit? Partie 1 suivit d´une réflexion sur le programme alimentaire mondial et le Servathon.
Quelques mots de l'auteur :
Cela fait quatre ans que j´évolue dans le secteur alimentaire. Restauration, grande distribution, agroalimentaire... je suis passioné par le management opérationnel au sein de ces établissements complexes. Je commence à écrire des ouvrages de type universitaire pour améliorer la gestion des sociétés alimentaires.

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