Le codex alimentarus

cet organisme auprès de l'ONU légifère par décret et conditionne notre alimentation ainsi que notre élevage et notre culture. Il uniformise la production mondiale agroalimentaire mais comment ne pas se poser des questions quant à l'objectivité de ses orientations quand dans ses rangs se trouvent des professionnels. l'autorisation des OGM fait parti de ce questionnement