Publié le 12/05/2020
Malgré que la viande de porc fait partie de celles les plus consommées à travers le monde en général et en République Démocratique du Congo (RDC) en particulier où le secteur porcin joue un rôle de sécurité alimentaire et d’autosubsistance, où l’élevage de porc se heurte malheureusement à des multiples contraintes qui constituent un frein à son développement à l’Est de la RDC entrainant ainsi une diminution du cheptel porcin et l’importation des carcasses et animaux vifs en provenance des pays voisins. Ainsi cette étude à été initiée. Pour se faire, une enquête a été réalisée à Bukavu en 2017 sur 150 éleveurs en vue de déterminer les stratégies adoptées dans l’élevage par les éleveurs pour accroitre la production porcine, de déterminer la contribution économique de l’élevage porcin sur l’amélioration des conditions de vie socio-économiques des éleveurs, mais aussi d’inventorier les causes de la baisse de l'eff ... (Pour la suite du résumé, téléchargez ce PDF et consultez la page xii).Publié le 26/08/2017
ce travail est le rapport de stage effectué à l’Institut National d’Etude et Recherche Agronomiques (INERA), centre de MULUNGU, précisément dans les différents programmes et antennes afin de rendre harmonieuse les notions théoriques apprises à l’auditoire en les liant avec la pratique faite sur terrain. Trois chapitres sont ceux qui constituent ce présent travail : ? Présentation de l’INERA-MULUNGU, il donne l’image sur l’évolution historique et la situation géographique du centre de MULUNGU. ? Organisation de l’institution, ce chapitre donne l’idée sur l’organisation et fonctionnement de l’INERA, centre de MULUNGU. ? Déroulement de stage : ce dernier chapitre constitue le corps de notre travail parce qu’il englobe toutes les activités que nous avions réalisés pendant notre stage dans différents programmes et antennes de l’INERA-MULUNGU